Receta: Tónico relajante de Ashawaganda.
Receta original de www.ascentionkitchen.com
Aquí te dejamos un prop muy práctico para ayudarte a lidiar con el estrés en tu vida.
Este tónico te ayudará cada noche a cerrar el día y entrar en un sueño profundo.
Este mes estamos enfocadas en la Medicina Ayurveda y uno de los ingredientes estrella de esta maravillosa práctica es la Ashwaganda.
¿Ashwa qué?
Ash-wa-gan-da.
Es una frutita origianaria de la India conocida porque ayuda restaurar la salud, el bienestar y ayuda a promover la longevidad, o sea, a que vivamos mas tiempo y más sanos.
Se ha utilizado por milenios para aliviar el estrés, ansiedad, fatiga y se le conoce como un remedio multipropósito.
La receta original lleva raíz de aswaganda, leche de vaca y miel, pero esta receta está "pimpeada" para que su sabor sea muy agradable y la disfrutes con mucho gusto.
INGREDIENTES:
- 1 Tz + 2 Cdas de agua purificada.
- 2 Cdas. copeteadas de nuez de macadamia o Almendras.
- 1 Dátil medjool sin hueso o 1 cdta. de miel cruda.
- ¼ - ½ cdta. canela en polvo.
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo.
- 2 pizcas de clavo en polvo.
- 1 pizca de sal de mar o himalaya
- 1/3 – ½ vaina de vainilla o 1/2 extracto de vainilla.
- 1 cdta. polvo de ashwaganda o el equivalente a 1gr.
ELABORACIÓN:
1.- Añade todos los ingredientes (incluida la vaina de vainilla) en la licuadora y mezclar hasta que se haga suave y cremoso.
2.- Transfiere a una olla y calienta suavemente.
Para servir, espolvorea canela. En la foto lleva pétalos de flores como decoración.
NOTAS:
- Si quieres hacerlo más rápido, podrías usar cualquier lechada vegetal que ya tengas en casa. Aunque por sabor y nutrición, usar las semillas es mejor.
- Las almendras tienen triptófano, precursor de la serotonina. Usarlas frescas o una lechada hecha en casa, lo hará nutritivo y saludable.
- Aunque la ashwaganda no tiene contra indicaciones, al final son plantas medicinales y deben tomarse con precaución. Y si se tiene alguna condición médica, es mejor consultar con tu doctor antes de consumirla.
- No debe tomarse en embarazo, ni lactando.